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夜重庆不打烊 舌尖上的山城味道如何激发经济“新引擎”?

编辑:澳门新浦京官网 来源:澳门新浦京官网 创发布时间:2021-04-01阅读23321次
  

澳门新浦京官网-编者按:夜经济是城市活力最重要的指标,可以称之为一种城市软实力。各种夜间消费、夜间表演等形式,使城市的夜晚多姿多彩。夜经济已经从90年代的光夜市1.0时代,走向了美食和购物并重的2.0时代,回到了吃、行、买、娱、动、展、玩全方位融合的3.0时代。值此2019年第七届中国商业地产西南峰会召开之际,特策划出售夜经济,为您展示重庆都市商旅夜后的快乐与兴奋!日前,国务院常务会议明确提出发展文化旅游消费的措施,如在文化旅游场所发展夜餐、购物、文化表演等,引起各地夜经济发展的新高潮。

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近年来,重庆通过规划和安排夜市街区、积极开展夜市文化活动等方式,大力发展夜市餐饮、体育健身、文化娱乐。满足了市民和游客多样化的消费市场需求,增强了夜市的消费活力,丰富了夜市的经济文化内涵。以夜宵闻名于世的重庆,在众多媒体机构公布的夜间经济活跃城市排行榜中,名列前十。

重庆当时发展了夜间经济。图出自《人为了天而吃》一章,重庆繁华的夜经济,自然谈不上不吃。

今年9月,美团发布的《中国餐饮报告2019》评论称,2018年重庆商品零售额快速增长8.1%,餐饮收入快速增长11.6%,整体处于缓慢快速增长水平。据大统计,重庆三分之二以上的餐饮营业额是在夜间产生的。

最正宗的重庆火锅是一个金色的广告牌。说到重庆美食,首先想到的就是自然是火锅。火锅一直是拓展情感距离的首选免费选择,如朋友聚会、公司团建、客户沟通等。根据重庆大学公布的《大数据深度理解重庆火锅背后的秘密》数据,重庆火锅店主要集中在主城区的九个区,有13215家火锅店。

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其中,内环内的火锅店密度仅次于每平方公里21.7家,相当于每200米有一家火锅店。截至目前,德庄、小天鹅、秦马、培杰、孔亮、等本土火锅品牌如雨后春笋般蓬勃发展,海底捞、炒王、鲁西肥牛等全国知名火锅品牌也纷纷涌入重庆各大百货商场和购物中心。

根据《中国餐饮报告2019》的数据,火锅以32.39%的消费量成为最具吸引力的餐饮品类。当然,除了火锅,重庆人的午夜食品店还有很多免费选择。

以重庆火锅、重庆小面、重庆江湖菜品、重庆小吃等为广告牌,重庆已经销售了一批全国著名的传统餐饮品牌和餐厅。图来自热门商业区爱美食街,地标爱美食街,是都市美食的缩影。随着太阳落山,灯光亮起,重庆最受欢迎的街道进入了自己的夜晚。

火锅、小吃、串肉扦、毛血鸡、梁山鸡、烤鱼、酸辣粉、冰粉凉虾,从街上到街尾都不吃,视觉和味觉的地下通道都被切断,几乎在身心上寻求安慰。图片来自摄影网繁华的商业步行街,各种商场和美食街相邻。在汇聚山城传统美食的同时,城市也是多元文化的,有着全国各个角落的风味。

无论是本地市民还是来自世界各地的外国游客,都可以在吃货的聚集地找到适合自己口味的美食。从照片网的大数据来看,重庆解放碑、观音桥、莱佛士购物中心、龙湖重庆北城天街、九街、龙湖重庆时代天街、三峡广场、洪亚东、磁器口、刘佳码头等。

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已经成为餐饮市场的标志性建筑,同时整合了购物中心 此次活动汇集了重庆和全国各地精选的夜市美食、小吃摊和特色小吃。这是一次享受重庆和中国夜宴的旅行。

图片来自照片网络数据。2016年,有26个区县参加了夜市文化节,同步举办了28个夜市街区,举办了26场特色夜市文化活动,4688名商户参加,涉及消费者500多万人。销售收入12亿多元,夜市商户销售收入同比快速增长30%以上;2017年,28个区县、28个夜市街区参与,参与商户6000多家,楼盘销售收入近20亿元;2018年48次落地活动,3万商家参与活动,消费者720万人,销售额63亿元;2019年,共有27项丰富多彩的主题活动,约670万人参与。

市内夜市商家同步广告吸引了14万消费者更多关注,线上销量增长35%左右。图片来源于照片网。毫无疑问,夜市文化节已经成为重庆著名的城市名片。而它火热的举办,也不过是重庆地方特色文化和夜经济品牌的一个缩影。

结论数据显示,2018年重庆接待国内外游客5.9亿人次,但旅游总收入仅4300多亿元。重庆的人均旅游消费水平仍有相当大的提升空间。2019年初,重庆明确提出建设国际消费中心城市的任务,大大夯实了经济快速增长的消费基础。

深入挖掘潜力,丰富夜经济内涵,扩大夜经济规模,是重庆建设国际消费中心城市的重要内容,也是重庆推进高品质发展、建设高品质生活的重要举措。在突出重庆特色文化的前提下,如何以山城品味为路径,深入挖掘城市消费潜力,促进文化、商业、旅游一体化,将夜经济转化为城市软实力,是重庆必须思考的主题。由世纪金源商业管理集团豪命名的第七届中国商业地产西南峰会将于2019年12月5日在重庆君豪酒店举行。本届西南峰会将围绕三个关键词展开:城市更新、夜间经济、朋友。

还有商业地产论坛、中国商业地产展、“黄金坐标”颁奖典礼、商业地产朋友招待会等主题活动。论坛将举办《2020西南零售商业暨商业地产市场未来发展》等三场主题演讲和两场微论坛,探讨国内商业地产业主最关心的问题,并说明行业未来的发展方向!没有注意!-澳门新浦京官网。

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